راز بیداری: کافئین بیشتر یا طعم بهتر؟
وقتی هدف "بیدار ماندن" و "انرژی گرفتن" است، باید تعارف را کنار بگذاریم. شما به کافئین نیاز دارید. در دنیای قهوه، دو بازیگر اصلی داریم:
- روبوستا (Robusta): خشن، تلخ و پر از کافئین (حدود ۲ برابر).
- عربیکا (Arabica): خوشعطر، ملایم و با کافئین کمتر.
برای روزهای سخت کاری، انتخابهای زیر بهترین گزینههای موجود در بازار و سایت شاهبلوط هستند:
۱. قهوه ربوستا؛ مخصوص کسانی که انرژی انفجاری میخواهند
اگر صبح خیلی زود بیدار شدهاید یا شیفت شب هستید و فقط میخواهید خواب از سرتان بپرد، هیچ گزینهای بهتر از قهوههایی با درصد بالای ربوستا نیست. این قهوه مثل یک سیلی محکم عمل میکند! طعم آن تلخ است و یک لایه خامهی (Crema) غلیظ روی آن میبندد.
- مناسب برای: برنامهنویسها، رانندهها و کسانی که کار فیزیکی یا ذهنی سنگین دارند.
- مشاهده قهوههای فول کافئین (۱۰۰٪ ربوستا)
۲. میکسهای ۵۰/۵۰ یا ۷۰/۳۰؛ تعادل بین لذت و انرژی
خیلیها تلخی زیاد ربوستا را دوست ندارند. بهترین راه حل، استفاده از قهوههای ترکیبی (Blend) است. مثلاً ترکیبی که ۵۰ درصد آن ربوستا (برای انرژی) و ۵۰ درصد آن عربیکا (برای عطر و طعم) باشد.
- این محبوبترین انتخاب برای محیطهای اداری است؛ چون هم بوی خوبی در دفتر راه میاندازد و هم همکاران را شارژ میکند.
- خرید قهوه میکس (ویژه محل کار)
۳. قهوه دمی (فرانسه)؛ برای تمرکز طولانی مدت
اگر از آن دسته افرادی هستید که دوست دارید یک ماگ بزرگ قهوه کنار دستتان باشد و در طول کار آرامآرام بنوشید، اسپرسو گزینه خوبی نیست (چون زود تمام میشود و سرد میشود).
در این حالت، استفاده از فرنچپرس یا دستگاه قهوه ساز (قهوه فرانسه) با دانههای عربیکا یا میکس پیشنهاد میشود. کافئین این روش ملایمتر آزاد میشود و کمک میکند برای ساعتهای طولانی، بدون تپش قلب، تمرکز داشته باشید.
یک نکته مهم که خیلیها نمیدانند:
بلافاصله بعد از بیدار شدن قهوه نخورید! چون بدن به طور طبیعی هورمون هوشیاری (کورتیزول) ترشح میکند.
بهترین زمان برای نوشیدن قهوه در محل کار:
- ۱۰ تا ۱۱:۳۰ صبح: برای شارژ قبل از ناهار.
- ۲ تا ۴ بعدازظهر: برای جلوگیری از خوابآلودگی بعد از ناهار.
پیشنهاد ویژه شاهبلوط برای مدیران و فریلنسرها
اگر نمیدانید دقیقاً چه چیزی برای دفتر کارتان بخرید، پیشنهاد ما ترکیب برنده مخصوص شاه بلوط است. در این قسمت با ترکیب دون های متفاوت روبوستا و عربیکا قهوه مخصوص ذائقه خود را با آسیاب های مختلف انتحاب کنید و در محل کار، پرانرژی باشید!
همین حالا سفارش دهید تا فردا صبح، روز کاریتان را پرقدرت شروع کنید.
نویسنده: تیم محتوای شاه بلوط | انتشار: 24 آذر 1404
نظرات