کافئین؛ موتور محرک چربیسوزی
کافئین موجود در قهوه باعث تحریک سیستم عصبی مرکزی میشود. این اتفاق سیگنالهایی را به سلولهای چربی میفرستد تا چربیها را تجزیه کنند. مطالعات نشان میدهد که کافئین میتواند میزان متابولیسم پایه (BMR) را بین ۳ تا ۱۱ درصد افزایش دهد.
نکته طلایی شاهبلوط: برای لاغری، شما به قهوهای با کافئین بالا نیاز دارید. این یعنی دان های روبوستا در این رقابت از عربیکا جلوتر هستند.
اسید کلروژنیک؛ قهرمان پنهان در دانههای قهوه
علاوه بر کافئین، قهوه حاوی اسید کلروژنیک است. این ماده جذب کربوهیدرات را در دستگاه گوارش کاهش میدهد و قند خون را تنظیم میکند. وقتی قند خون شما ثابت بماند، بدن به جای انبار کردن قند، به سراغ ذخایر چربی میرود.
بهترین زمان مصرف قهوه برای بیشترین تاثیر
اگر هدف شما چربیسوزی است، زمانبندی همه چیز است:
- قبل از ورزش: نوشیدن یک فنجان قهوه غلیظ ۴۵ دقیقه قبل از تمرین، اکسیداسیون چربی را به شدت بالا میبرد و به شما توان بیشتری برای تمرین سختتر میدهد.
- نیمساعت قبل از غذا: برای کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری در وعده اصلی.
کدام قهوه برای لاغری بهتر است؟ (اسپرسو، ترک یا فرانسه؟)
بسیاری میپرسند که متد دمآوری فرقی دارد؟ بله!
- اسپرسو: به دلیل غلظت بالا و سرعت جذب کافئین، بهترین گزینه برای قبل از تمرین است.
- قهوه فرانسه: به دلیل حجم بیشتر نوشیدنی، میتواند زمان بیشتری شما را سیر نگه دارد.
نکته ممنوعه: اضافه کردن شکر، شیر پرچرب یا کافیمیت، تمام اثر چربیسوزی قهوه را خنثی کرده و آن را به یک بمب کالری تبدیل میکند! قهوه باید «تلخ» باشد.
چرا قهوههای شاهبلوط برای لاغری ایدهآل هستند؟
ما در شاهبلوط، دان های روبوستا با کیفیت بالا را به صورت مدیوم رست میکنیم تا بیشترین میزان کافئین و مواد معدنی در دانه باقی بماند. بر خلاف قهوههای تجاری که بیش از حد رست (سوخته) میشوند و مواد مفیدشان از بین میرود، قهوه شاهبلوط با حفظ ساختار دان، بیشترین کمک را به متابولیسم شما میکند.
نویسنده: تیم محتوای شاه بلوط | انتشار: 9دی 1404
نظرات